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26 août 2008 2 26 /08 /août /2008 23:37

L’augmentation des cours du blé observée depuis deux ans qui a poussé les agriculteurs vers cette culture, et les bonnes conditions climatiques de cette saison ont favorisé la bonne récolte 2008. Pour Patrice Germain, directeur général adjoint de l’Onigc, « en ce qui concerne la France, les prévisions sont excellentes en blé tendre avec environ 37 millions de tonnes, soit 20 % de plus que l’an passé ».

Depuis deux ans, les cours montent. Les spéculateurs se sont découvert une passion pour le blé et nombre d’agriculteurs ont décidé de semer plus de cette céréale qu’à l’habitude. La bonne récolte 2008 pourrait changer légèrement la donne. « Les fonds spéculatifs vont bien moins s’intéresser à un produit beaucoup plus abondant, résume Patrice Germain. La volatilité diminue également ». Toutefois, les cours devraient rester à de bons niveaux, entre 190 et 210 euros la tonne en Europe. « Sans être extraordinaire, le prix va rester satisfaisant ! », indique le directeur général adjoint de l’Onigc.

Source : TV Agri 26/08/08

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