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5 octobre 2008 7 05 /10 /octobre /2008 22:50

Le reflux des cours des céréales, enregistré depuis février par les marchés, apparaît maintenant dans les statistiques de l’Insee : -19,2% déjà entre août 2007 et août 2008.

Dans sa dernière information mensuelle, publiée le 26 septembre, l’Institut national de la statistique et des études économiques note que les prix des céréales à la production «sont désormais passés en-dessous des niveaux d’août 2007». Il évalue le reflux des prix des céréales à 19,2% entre août 2007 et août 2008. Pour le seul mois d’août dernier, les cours ont perdu 6,2% par rapport à juillet.

Pour les oléagineux, le repli des prix, plus récent, a été quantifié à 10,9% en août par rapport à juillet. L’Insee en attribue la cause à la liaison entre les cours des oléagineux et ceux du pétrole, une partie importante du colza étant destinée à la production de biodiesel.

En revanche les pommes de terre, dont la récolte est moins abondante cette année qu’en 2007, ont vu leurs prix progresser de 11,7% sur un an.

S’agissant des prix des prix d’achat des moyens de production, ceux de l’énergie ont baissé de 6,8% en août par rapport à juillet, mais ceux des engrais ont encore pris 1,7% en août, soit une hausse de 56,9% sur un an.

Source : Agra Presse

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