La réalisation de la collecte des céréales avance lentement
Dans sa dernière note de conjoncture publiée le 29 avril, le service de la statistique et de la prospective (SSP) revient sur « les
perturbations dans le rythme de réalisation de la collecte que subit la campagne en cours ».
« En cumul mensuel, la collecte enregistrée auprès des organismes agréés est aujourd’hui très inférieure à ce qui était observé en 2004/2005 », année de référence d’après les auteurs de la note.
Fin janvier, le taux de collecte réalisée toutes céréales confondues ne montait qu’à 74 % contre 82 % pour la moyenne des cinq dernières années.
Ce retard s’explique notamment par la hausse des stocks mis en dépôt par les agriculteurs tant en blé qu'en orge ou en maïs. Au 1er mars dernier, ils étaient 1,7 fois supérieurs à ceux déposés au
1er mars 2008, et plus de deux fois supérieurs au niveau enregistré en moyenne ces cinq dernières années. Les auteurs de la note indiquent que « au cours des derniers mois de campagne 2007/2008,
la part des paiements prix ferme a augmenté par rapport à 2006/2007, et en 2008/2009 cette augmentation se poursuit ».
Faute de chiffres fiables et de données sur la campagne précédente, le SSP ne se prononce pas explicitement sur le développement du stockage à la ferme. Il estime toutefois que « les stocks
commercialisables et non mis en dépôt ni collectés approchent 4,2 Mt pour l’ensemble blé tendre, maïs et orge ». Et qu’en moyenne, à cette époque de l’année, « ces stocks sont de l’ordre de 2,8
Mt ».
Les stocks mondiaux de maïs appelés à se réduire en 2009/2010
Dans son dernier rapport sur le marché mondial publié le 30 avril, le CIC (Conseil international des céréales) prévoit une baisse des
stocks de maïs pour la campagne 2009/2010.
Selon l’organisation, les stocks mondiaux de fin de campagne se réduiraient de 13 Mt, chutant de 13 Mt pour descendre à 129 Mt contre 142 Mt prévues en juillet 2009. Cette baisse s’explique
essentiellement par une hausse de la consommation. Celle-ci monterait à 791 Mt contre 773 Mt en 2008/2009.
Le CIC table sur une hausse de la demande d’éthanol aux Etats-Unis. Les utilisations industrielles du pays monteraient à 200 millions de tonnes. Et même si ailleurs dans le monde, les besoins en
alimentation animale devraient diminuer du fait de la crise économique mondiale, le volume de maïs destiné à cet usage devrait augmenter en raison des prix bas. Il passerait ainsi de 469 Mt à 471
Mt.
Conjointement à la hausse de la consommation, la production mondiale connaîtrait par ailleurs une légère baisse, à 778 Mt contre 783 Mt en 2008. Un élément de plus à l’appui d’une baisse des
stocks.
Source : CIC du 3/05/09
Les prix mondiaux vont poursuivre leur baisse en 2009/2010
Selon le rapport que vient de publier le Fapri (institut de recherche sur les politiques agricoles et alimentaires) qui conseille le
Sénat américain, les prix mondiaux des céréales et des oléagineux devraient poursuivre leur baisse en 2009/2010.
Les stocks mondiaux élevés feraient chuter le cours du blé à 224,9 dollars la tonne en moyenne sur la prochaine campagne. Malgré tout, les cours resteraient fermes sur les dix années à venir, du
fait des demandes en alimentation humaine et animale et des besoins en biocarburants. Le Fapri pronostique un prix de 253,4 dollars en 2018/2019.
Comme le blé, le cours du maïs poursuivrait sa baisse en 2009/2010. Ils tomberaient à 184,8 dollars la tonne en 2009/2010 en raison d’une plus faible demande à l’importation.
La campagne prochaine, les prix des oléagineux se maintiendraient eux aussi à la baisse, redescendant des records enregistrés en 2007/2008. Le Fapri estime que la demande mondiale devrait se
réduire.
A plus long terme, les prix des oléagineux retrouveraient des niveaux plus élevés, sans revenir aux plus hauts de 2007/2008. La production resterait relativement monolithique en
2018/2019, avec 85 % réalisées par l’Argentine, le Brésil, le Paraguay et les Etats-Unis.
Source : Agra Presse du 4/05/09