Le marché des céréales

Le riz est aussi un produit très politique en Thailande, parce qu’il est intimement lié à un sentiment de sécurité et de prospérité. Le Thaïlandais de tous les jours, pour demander à quelqu’un si il a mangé, lui demande en fait si il a déjà mangé du riz ou pas (gin khao ru plao ?).

En Thaïlande la culture du riz occupe dix millions d’hectares, soit la moitié de la surface agricole utile du pays et près de la moitié de la population du royaume vit de l’agriculture. Environ 80% des rizières de la Thaïlande sont arrosées (par opposition au système d’irrigation) et dépendent de la pluie. La Thaïlande est le plus grand exportateur de riz avec 8 millions de tonnes de riz exportés en 2007, soit  27% de part du marché mondial. Pour 2008 les exportations de riz de la Thaïlande sont estimées à 10 millions de tonnes, mais les prix mondiaux sont en retrait en raison de la crise économique mondiale.

Seulement environ 7 % de la production mondiale de riz est mise sur le marché chaque année, le reste (95%) est consommé sur place par les pays producteurs. Sur les 30 millions de tonnes vendus en 2007, 30% ont été commercialisés par la Thaïlande. Le Vietnam est le deuxième exportateur au monde, suivi par la Chine, l’Inde, le Pakistan et les États-Unis.

La récolte de riz qui vient de commencer en Thaïlande, et qui représente entre 25 et 30 % de la production annuelle, pourrait chuter à 7 millions de tonnes (Mt), contre 8,4 Mt l’année dernière, indique Conception Calpe, une économiste senior à l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Depuis début novembre 2009, les précipitations en Asie du Sud-est sont très en dessous des normales saisonnières, avertit l’organisme des Nations unies. Selon la Mekong River Commission, le niveau du Mékong – le bassin du riz qui traverse la Chine, la Birmanie, le Laos, la Thaïlande, le Cambodge et le Vietnam – serait au plus bas depuis 90 ans. Le phénomène, dû à El Niño, est aggravé par l’introduction d’eau de mer, qui augmente la salinité du fleuve. « Pour l’instant, seule la Thaïlande montre un déclin de sa production de riz », précise Calpe. D’ores et déjà, 36 provinces, sur les 76 que compte le pays, sont touchées par la sécheresse, indique le ministère thaïlandais à la Prévention et à la Réduction des catastrophes. Toutefois, relativise Calpe, qui se situent autour de 5 à 6 Mt, indique le ministère du Commerce. Un constat que ne partage pas Ben Barber, un analyste du broker Bell Commodities, pour qui « le recul de la production va soutenir les prix ». Le prix de référence du riz pour l’Asie, le thaï 100 % B, qui a perdu 14 % depuis le début de l’année, à 510 dollars la tonne, ne devrait « pas chuter davantage », indique Samarendu Mohanty, un économiste senior à l’Institut international de recherche sur le riz (Irri). « Le manque d’eau va limiter la production de riz, et comme la demande augmente, les stocks vont diminuer et cela va peser sur les prix », précise-t-il.

Source : Thailande-fr.com du 8/04/10

Le colza suit son petit bonhomme de chemin sans faire de bruit.

La leçon sera à retenir :

sur une matière première agricole, avec des cours plutôt dans le bas de la fourchette, lorsqu'un O.S vient vous proposer des Contrats au moins 6 mois avant la récolte, c'est bien signe qu'il souhaite se couvrir de quelque chose.

Vue de son côté, la couverture, c'est bien d'acheter de la marchandise a un prix acceptable pour ses marges bien avant que cette marchandise prenne trop de valeur. Donc, il utilise bien les moyens qui sont à sa disposition pour couvrir une partie de sa collecte à un prix convenable pour lui et surtout avec un Volume.

C'est bien le système de COUVERTURE que l'on va devoir se marteler dans la tête au même titre que notre O.S et non pas jouer au jeu de la spéculation avec son physique (les options Call ou Put sont là pour y palier).

Rappelez-vous, les 1er contrats qui circulaient en janvier se situaient aux alentours des 275 €, nous sommes 3 mois plus tard et l'on parle dans la nature de contrats voisin voir supérieur à 310€.

Que faites-vous ???

Vous spéculez ou vous couvrez ? par rapport à votre seuil de commercialisation et à n-1 !

2013 approche à grand pas, alors commençant à utiliser les outils de demain et rééquilibrant  les rapports de force avec notre organisme collecteur (en grande majorité des coopératives, donc un outil qui vous appartient normalement totalement mais qui semble ces derniers temps vous avoir échappé quelque peu ...).

Graphe colza échéance Novembre 2010 à la clôture de ce jeudi soir :

Les cours ont dépassé la Boll supérieur.

La force du MACD pourrait s'éssoufler et de ce fait le MACD bien que largement positif pourrait se détendre avec une inclinaison vers le Sud à TCT.

Les cibles hautes à MT sont 315€ et 330€/t.

Les cibles basses sont 296€ et 288€/t.

Bonjour à tous,

Cela fait plusieurs semaines que je vous parle du riz, car cette céréale me paraît être l'arbre qui cache la forêt.

Un élément est parû inaperçu ces dernières semaines, lorsque notre Ministre de l'Agriculture avec notre commissaire européen à l'Agriculture ont déclaré qu'il faudrait réfléchir à mettre en place nos propres outils de statistiques européennes concernant les commodities agricoles. Il en fût de même de la part de responsables de groupe des députés à l'U.E suite à la crise de la Grèce, demandant d'être plus strict sur les données statistiques réalisées et publiées par Eurostat.

Bien sûr, les E-U sont dans leur rôle avec le rapport USDA, c'est à dire le rôle de leader et tout le monde suit derrière sans rien dire ...

Mais à force de vouloir cacher la vérité dans les pays de l'Asie (là : "où la Démocratie est la plus développée comme chacun le sait, et où la transparence est le maître mot"), par rapport au fait que le principal créditeur des E-U est la Chine avec ces montagnes de Dollars (le Dieu), et où chacun joue au jeu de "je te tiens, tu me tiens par la barbichète, le 1er de nous deux qui rira aura une tapette" voir une claque qui pourraît provoquer un Tsunami.

Oui, c'est pour cela que 190 à 200 Mt de blé en stock au 30/06/10, c'est énorme. Mais si la production venait à chuter cette année, les cartes seraient vite rebattues, et c'est pour cela que sans rien dire au commun des mortels, les financiers, les hedge-funds etc ont le doigt sur la couture prêt à dégainer leur colt 45 et à faire feu de tout bois au moindre signal d'alarme.

Les cours du riz pourraîent être les prémices de ce qui nous attends dans les 2 à 3 années à venir.

Ne vous trompez pas, en tant qu'Agriculteur, vous êtes la cible de nos hommes politiques, notamment ceux de Bruxelles, pour qui vous représentez une charge trop importante vis à vis du reste de la population (40 à 42 % du budget de l'UE sur les 128 Milliards d'€), sachant que l'objectif est de redistribuer une grande partie du budget maintenant aux grandes régions de l'Europe pour différents travaux (équipement, recherche, enseignement ...).

Sans trahir de secret, il est clairement écrit (demander le à vos représentants du monde agricole à Bruxelles), que les agriculteurs européens doivent être maintenus à un niveau inférieur à tout développement prospère de leur activité. En clair, on doit les sacrifier pour qu'ils ne soient plus qu'un petit nombre (donc de grosses structures) afin qu'ils subviennent seul au fonctionnement de leur exploitation, euh non, de leur Entreprise.

CQFD.

Au fait, pas la peine de chercher à m'attaquer pour diffamation, c'est écrit noir sur blanc dans un rapport de l'U.E de plus de 1 000 pages (indigeste bien sûr), mais dans les amis de Nicolas Hulot ont bien décortiqué le manifeste (ils sont plus malin que nous ...).

Revenons à nos moutons, le cours du Riz échéance Mai 2010 :

Le Riz est toujours dans son canal baissier M.T.

Il passera haussier sur franchissement des 13,40 $ (13,1 $ ce matin).

Mais la MM7 est en train de croiser à la hausse la MM20, la DMI+ croise à la hausse la DMI-, le RSI est au delà de sa zone de neutralité avec sa valeur de 56 et le MACD bien que négatif, se redresse fortement.

Le certificat Quanto (1381N) sur le Riz étant ce matin à 11,21 €. Le top d'entrée pour ce certificat sera bien sûr donné sur franchissement de l'oblique baissière à 13,4/13,5 $.

Cours du riz ce soir à la clôture (belle bougie d'indécision ou de continuation ...) :

DAKAR, 2 avril 2010 (IRIN) - Le riz est peut-être toujours un symbole de la sécurité alimentaire en Afrique, mais contrairement aux légumes, cette céréale n’améliore pas beaucoup la nutrition, selon l’Institut international de recherche sur les cultures des zones tropicales semi-arides (ICRISAT), dont le siège se trouve en Inde.

Les légumes devraient avoir une place dans les champs et sur les tables au même titre que les céréales généralement produites dans les pays arides, a dit à IRIN Sanjeet Kumar, expert en sélection des légumes auprès de l’ICRISAT et de l’AVRDC-The World Vegetable Center (anciennement connu sous le nom d’Asian Vegetable Research and Development Center), situé à Taiwan.

« Tandis que le riz et les autres céréales peuvent apaiser la faim, les légumes renforcent la sécurité nutritionnelle et nécessitent moins d’espace pour pousser ».

« Le riz est pauvre en vitamines et minéraux essentiels, soit parce que ces éléments ne sont pas présents dans le riz, surtout lorsqu’il est poli [blanc], soit parce qu’ils ne peuvent pas être absorbés par les humains », a dit à IRIN Roland Kupka, spécialiste en nutrition pour le Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF). « Des régimes qui sont essentiellement à base de riz poli peuvent conduire à des carences en fer, en zinc, en vitamines A et en thiamine [vitamine B1], ce qui affecte la croissance, les défenses immunitaires et le développement intellectuel des enfants ».

Selom M. Kupka, les aliments riches en minéraux et en vitamines sont les fruits, les légumes et les produits d’origine animale tels que les œufs ou le poisson.

L’UNICEF estime que 40 pour cent des enfants de moins de cinq ans dans la région aride du Sahel sont atteints de malnutrition chronique, car ils manquent des vitamines et des minéraux nécessaires pour renforcer leur système immunitaire et leurs capacités intellectuelles. Selon les estimations, 300 000 enfants de moins de cinq ans décèdent chaque année de malnutrition.

Les professionnels de la santé disposent de balances, de brassards et de critères pour détecter la malnutrition aiguë (lorsque le poids des enfants est insuffisant par rapport à leur taille), mais il est plus rare qu’ils aient des microscopes pour analyser le sang et mesurer les carences en oligo-éléments.

Avantage comparatif

À la question de savoir pourquoi le riz prend plus d’importance que des produits agricoles plus nutritifs, le directeur du Centre du riz pour l’Afrique, Papa Abdoulaye Seck, a dit à IRIN que la culture du riz pouvait permettre de financer ces autres productions.

« Le riz est une denrée stratégique… Nous pouvons faire commerce avec le riz. Imaginez si les deux milliards de dollars [estimations de 2006] que l’Afrique dépense en importations de riz chaque année étaient réinvestis dans le secteur agricole – pensez-vous que 265 millions d’Africains souffriraient de la faim » ? a demandé M. Seck, faisant référence à une estimation de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Selon M. Seck, les agriculteurs africains ont un avantage comparatif à faire pousser du riz. « Nous voulons développer la culture du riz plutôt que des légumes [seulement], car l’Asie, le plus important producteur de riz, ne va pas pouvoir continuer ainsi. En Asie, il y a des terres arables, mais moins d’eau. Tandis qu’en Afrique, nous avons un fort potentiel ».

La FAO estime qu’en Afrique, les agriculteurs utilisent 17 pour cent des terres cultivables, ce qui laisse quelque 126 millions d’hectares à planter, a-t-il dit.

Suite de l'article, source : http://www.irinnews.org/fr/ReportFrench.aspx?ReportID=88669 IRIN du 2/04/10

Heureusement que nous sommes le 1er Avril, car là (bruni), je suis comme un poisson dans l'eau sauf que je n'ai plus de nageoires avec notre fameux ou fumeux rapport USDA sur les emblavements.

Je veux bien que les Etats-Unis soit encore la 1ère puissance économique au Monde, et soit le 1er dans tout, mais la planète ne se résume plus uniquement qu'aux Etats-Unis, l'Asie se réveille, l'Europe centrale et occidentale produisent aussi des quantités importantes et bien sûr le Brésil, l'Argentine et l'Australie pour les commodities agricoles.

Alors oui, les stocks sont au maximum de ce qu'ils peuvent être en Blé, oui on peut les relever en Maïs, oui les surfaces de soja peuvent progresser, mais un coup d'oeil sur les autres continents et des stats plus crédibles permettraient d'éviter de tendre l'élastique au maximum avant qu'il ne revienne en pleine face des ... (Etats qui maîtrisent les instituts de sondages ou les instituts de la statistiques).

Ah, j'oubliais l'ONU et les ONG par rapport aux émeutes de la faim, d'autant plus en période de crise économique mondiale, vous savez mon brave monsieur, il manquerait plus que les prix des productions alimentaires s'envolent de nouveau, cela ferait mauvais genre (ceci n'est bien sûr que pure fiction et ...).

Vous remarquerez comme moi que les cours du Blé sur le MAT sont en chute ... avec une hausse de 50 cts à 125,5 €/t à 13h30 (bizarre) et notre Wheat qui est allez se poser directement sur les 4,5 $ le boisseau échéance Mai 2010 sans rien demander à personne comme un grand (c'est tout de même fantastique cette Histoire qui se produit sous nos yeux).

Indice des Prix à la Consommation : http://fr.wikipedia.org/wiki/Indice_des_prix_%C3%A0_la_consommation

Diverses articles ci-dessous :

Zone euro : prix à la consommation mars +1,5% (1ère estimation)

L'inflation dans la zone euro a progressé plus que prévu au mois de mars, pour atteindre son plus haut niveau depuis décembre 2008, selon les premières estimations d'Eurostat publiées mercredi.

L'indice des prix à la consommation a ainsi progressé de 1,5% sur un an au mois de mars, après avoir enregistré une hausse de 0,9% en février.

Les économistes interrogés par Dow Jones Newswires la semaine dernière misaient en moyenne sur une augmentation de 1,2% des prix à la consommation en mars.

Ce chiffre supérieur aux attentes reflète une accélération de l'inflation liée aux coûts à la fois en Allemagne et en Espagne. En Allemagne, l'indice des prix à la consommation préliminaire a augmenté de 1,1% sur un an en mars tandis qu'en Espagne, l'inflation a progressé de 1,4% selon les premières estimations.

Malgré cette forte progression, l'inflation de la zone euro sur un an reste clairement en dessous du niveau d'environ 2% que vise la Banque centrale européenne à moyen terme.

Source : Dow Jones Newswires / le Journal des finances 31/03/10

Chine : l'indice des prix à la consommation en hausse de 2,7% en février 2010

L'indice des prix à la consommation (IPC), mesure principale de l'inflation, a haussé en février 2010 de 2,7 % en glissement annuel, a annoncé jeudi le Bureau d'Etat des Statistiques (BES) de Chine.

 Source : Chinadaily 11/03/10         

FRANCE / EUROPE - Rebond en perspective

Les indices actions européens pourraient rebondir dans le sillage de la clôture au plus haut de 18 mois de la Bourse de Tokyo. Les marchés actions pourraient également être soutenus par le nouveau signe du dynamisme de l'économie chinoise, deuxième du monde. Selon deux indicateurs économiques, la croissance du secteur manufacturier chinois s'est accélérée en mars. Pour autant, cette bonne nouvelle risque de renforcer le resserrement monétaire entrepris par les autorités. Les investisseurs attendent aujourd'hui les indices des directeurs d'achats manufacturiers en Europe puis aux Etats-Unis.

Source : AOF du 1/04/10

Les semis de maïs prévus en hausse de 3 %, le soja progresserait légèrement (USDA) :

Les producteurs américains prévoient de semer davantage de maïs (+3 %) et de soja (+1 %) pour la récolte de 2010, a indiqué, mercredi, le ministère de l'Agriculture américain (USDA), dans son rapport annuel sur les intentions de semis.

 Les surfaces de soja aux Etats-Unis pourraient atteindre un niveau record de 31,6 millions d'hectares (Mha), contre 31,3 Mha en 2009. Pour le maïs, les semis pourraient se situer à 35,9 Mha, contre près de 35 Mha l'an dernier. La baisse des semis de blé d'hiver et la perspective d'une meilleure rentabilité favoriserait le maïs, selon l'USDA.

 Les semis de blé d'hiver et de blé dur seraient en recul de 13 %, tandis que les blés de printemps progresseraient de 5 %. Globalement, les surfaces de blé seraient en baisse de 9 % avec 21,7 Mha.

 Dans un autre rapport publié mercredi, l'USDA a indiqué que les stocks américains au 1er mars 2010 étaient supérieurs de 11 % pour le maïs et de 30 % pour le blé comparé à l'an dernier à la même date. Le stock de soja a diminué de 2 %.

 A cette date, le stock américain de maïs s'est établi à 195,43 millions de tonnes (Mt), contre 176,64 Mt un an auparavant, et celui de blé (tous blés) à 36,8 Mt, contre 28,3 Mt. Le stock de graines de soja a reculé à 34,56 Mt contre 35,42 Mt.

Source : France agricole.com du 31/03/10