Le marché des céréales

Les producteurs de lait ont manifesté en Allemagne, aux Pays-Bas et en Belgique pour dénoncer la baisse des prix. Emboîtant le pas à leurs collègues français, des éleveurs allemands ont déversé 7.000 litres de lait devant les locaux du ministère de l'Agriculture à Bonn. Des agriculteurs belges prévoyaient en outre de répandre trois millions de litres dans des champs du sud du pays. Les manifestants imputent la baisse des cours aux pouvoirs publics et à la Commission européenne, taxés d'ultralibéralisme.

Après le pic de 2007, les prix se sont effondrés l'année dernière pour se stabiliser autour de 20 centimes d'euro le litre. Pour la plupart des producteurs, il est impossible de couvrir les coûts et d'assurer un revenu minimum sous le seuil de 40 centimes par litre. "Il s'agit d'un acte de désespoir", a déclaré Romuald Schaber, président de l'European Milk Board, lors d'une conférence de presse à Bruxelles.

Des producteurs allemands, belges et néerlandais ont en outre empêché les rotations des camions sur plusieurs sites de stockage et ont procédé à des distributions gratuites. Leurs représentants réclament le gel de l'augmentation des quotas de production programmés par la Commission européenne et la création d'un organisme chargé de réguler l'offre et la demande. En France, 40 % des 90.000 producteurs nationaux participent désormais à la "grève du lait", selon les organisateurs. La FNSEA, qui ne participe pas au mouvement, évalue quant à elle la mobilisation à 10 % au plus. En Espagne, les syndicats ont en revanche lancé un appel à l'arrêt des manifestations après la conclusion, le 20 juillet, d'un accord sur l'indexation des prix.

Source : Le Point.fr 17/09/09 (9h12)

Et comme ces semaines dernières, le pétrole ossile au sein d'une figure chartiste bien précise :



Le Light Crude Oil est de retour au-dessus de ses MM7, 20 et 50 jours.
Le MACD à l'équilibre, est sur le point de croiser sa ligne de signal à la hausse et de donner un véritable signal d'achat avec le franchissement de la fameuse résistance des 75 $ le baril échéance octobre 2009.
C'est extrèmement intéressant de voir que les analystes sont plutôt baissiers (sur certains sites Internet), alors qu'il semble se dessiner un nouveau mouvement.

Maintenant, un peu de lecture ci-dessous avec la réunion ce soir et demain de l'Opep.


L'Opep, confiante sur la reprise, ne va pas changer son niveau de production

Les représentants de l'Opep, qui vont se réunir dans quelques heures mercredi à Vienne, ont assuré qu'ils maintiendraient leur production à l'identique, reflétant un optimisme prudent sur l'évolution des prix du baril comme sur la conjoncture internationale.
Le message envoyé par les ministres présents à Vienne est sans équivoque: alors que les prix du baril se sont redressés plus rapidement que prévu et que la reprise économique se dessine, modifier les paramètres du marché pétrolier serait risqué.
Réduire la production de l'Organisation des pays exportateurs de pétrole (Opep) serait "aventureux", a expliqué mercredi à Vienne le ministre équatorien des Mines et du Pétrole, Germanico Pinto.
Le comité restreint de l'Opep chargé d'étudier le marché a formellement recommandé mardi soir un statu quo de la production, à 24,84 millions de barils par jour (mbj). Toute autre décision serait donc un coup de théâtre.
"Nous sommes à l'aise avec le marché", a affirmé Mohammad al-Hameli, le ministre émirati de l'Energie, arrivé mercredi. Depuis plus d'un mois, le prix du baril s'échange autour de 70 dollars, proche du niveau de 75 dollars voulu par l'Opep.
Le ton avait été donné la veille par le chef de file du cartel, le ministre saoudien Ali Al-Nouaïmi, qui avait jugé le marché "en très bonne forme".
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© 2009 AFP
Le comité restreint de l'Opep chargé d'étudier le marché a formellement recommandé mardi soir un statu quo de la production, à 24,84 millions de barils par jour (mbj). Toute autre décision serait donc un coup de théâtre.
Les analystes considèrent eux aussi que le statu quo promis est l'option la plus sage.
"Sachant que les prix du pétrole évoluent dans une fourchette stable depuis plusieurs mois et que l'environnement macroéconomique évolue positivement, l'Opep juge que tout changement significatif de sa politique actuelle serait inutile à ce stade", estime Amrita Sen, analyste chez Barclays Capital.
Si les prix du baril donnent satisfaction aux producteurs, un sujet d'inquiétude subsiste: le niveau des stocks pétroliers reste élevé, symptôme d'engorgement du marché et de demande toujours anémique.
Mais les ministres ont fait savoir qu'ils comptaient sur un meilleur respect des décisions prises fin 2008 pour éponger ce surplus, la reprise devant faire le reste.
Pour stopper l'effondrement des prix, tombés jusqu'à 32,40 dollars le baril, et faire face à une demande en chute libre, l'Opep a pris les mesures les plus radicales depuis sa création en 1960: l'organisation s'est engagée à retirer 4,2 mbj du marché, plafonnant sa production à 24,84 mbj depuis le 1er janvier.
Les pays membres de l'Opep ont fait preuve d'une rigueur sans précédent dans le suivi de ces décisions, mais restent encore loin de l'objectif assigné. Alors que les pays arabes du Golfe ont joué le jeu, d'autres Etats, notamment l'Iran et l'Angola, pompent plus de brut qu'ils ne le devraient.
Au total, la production des 11 pays soumis aux quotas, excluant l'Irak, dépasse de 1,28 mbj le plafond autorisé, selon l'Agence internationale de l'énergie (AIE).
"Nous avons besoin d'un meilleur respect" des mesures prises, a souligné mardi soir le ministre koweïtien du Pétrole cheikh Ahmad Abdallah al-Sabah, qui s'exprimait au nom du comité de surveillance du marché de l'Opep. Il a précisé que les baisses de production étaient respectées à 68% par les Etats membres mais qu'un taux de "75% serait bien".
Un meilleur respect des quotas devrait stopper la progression des stocks, a estimé Chakib Khelil, le ministre algérien de l'Energie, qui prédit également une remontée des prix à partir du début 2010.
Le cabinet JBC Energy, qui prévoit une baisse des stocks mondiaux de pétrole de 1,17 mbj au quatrième trimestre, juge que cela devrait suffire à "réduire l'excédent de production du marché".
Aucune mesure n'est toutefois prévue par l'organisation pour sanctionner les pays qui s'affranchissent de leurs obligations.
Source : AFP 9/09/09 à 16h19 (AOL)

Concernant les chiffres de production du blé pour la France, vous constaterez par vous même que l'estimation annoncée le 4 août 2009 par "Marché des céréales" à 37,7 Mt est toute proche des données issues du ministère de l'Agriculture, ainsi que pour le colza avec une estimation centrale de 3,75 t/ha et 5,6 Mt le 20 juillet 2009.

Selon les estimations du service de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture au 1er septembre 2009, la production française de céréales dépasserait pour la troisième fois les 70 millions de tonnes depuis l’an 2000. Elle améliorerait même son précédent record de 2004 pour atteindre 70,6 millions de tonnes, soit 8% au-dessus de la moyenne quinquennale 2004-2008. Par rapport à 2008, la sole serait en baisse de 1,6% et les rendements gagneraient 1,5 q/ha.

La production de céréales à paille progresserait de 2% par rapport à 2008, pour atteindre un nouveau record de 54,9 millions de tonnes. Celui-ci est dû à des rendements plus élevés de 3 q/ha par rapport à 2008, la sole étant en retrait de 2%.

La récolte de blé tendre, évaluée à 37,3 millions de tonnes, augmente de 1%, et de 8% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. La sole progresse de 4% par rapport à 2008 et le rendement gagne 4 q/ha pour se rapprocher des 77 q/ha. Toutes les régions, excepté la Normandie et le sud de la France, bénéficient de cette hausse des rendements. Ceux-ci dépassent les 72 q/ha dans le Centre, première région productrice de blé tendre, et 92 q/ha en Picardie.

Avec 2,1 millions de tonnes, la production de blé dur progresse de 2%, grâce aux rendements et aux surfaces qui augmentent de 1% par rapport à 2008. Les surfaces sont en hausse de 24% dans la région Centre, qui devient ainsi le premier producteur français de blé dur, aux dépens de Midi-Pyrénées dont la production baisse de 24% en raison d’une baisse des surfaces et des rendements.

Pour la deuxième année consécutive, la production d’orge établit un nouveau record avec 12,8 millions de tonnes, soit 5% de plus qu’en 2008, et se situe 20% au-dessus de la moyenne 2004- 2008. La sole augmente de 2% et le rendement atteint le niveau record de 70 q/ha.

Le rendement de l’orge d’hiver gagne 1 q/ha et la production s’établit à 9,1 millions de tonnes, en hausse de 5% par rapport à la récolte de 2008. L’augmentation des rendements concerne les deux tiers des régions. Elle atteint +2 q/ha en Bourgogne, +3 q/ha en Champagne-Ardenne et +4 q/ha en Lorraine. Toutefois, le Centre, première région productrice d’orge d’hiver, obtient des rendements en baisse de 4 q/ha. La récolte de 2009 d’orge de printemps progresse de 7%, avec 3,8 millions de tonnes et un rendement en hausse de 5 q/ha.

Avec 2 millions de tonnes, la production de triticale suit le mouvement à la hausse des autres céréales à paille, avec une augmentation de 10% par rapport à 2008. Les surfaces sont en augmentation de 2%, et les rendements progressent de 7 q/ha.

La production d’avoine augmente de 9% et celle de seigle de 2%.

Les estimations de production du maïs grain sont évaluées à 14,7 millions de tonnes, en baisse de 7% par rapport à 2008, mais supérieures de 1% à la moyenne quinquennale 2004-2008. Cette diminution de la récolte s’explique par une sole en retrait de 2%, et un rendement en baisse de 5 q/ha, évalué à 88 q/ha. La diminution des rendements est générale dans les grandes régions productrices de maïs grain. Elle atteint -6 q/ha en Aquitaine (première région productrice), Midi-Pyrénées et Poitou-Charentes.

La production de sorgho progresse de 19% par rapport à 2008, en raison d'une sole en hausse de 26%, et malgré un rendement en baisse de 5%.

Pour la troisième année de suite, la production de colza bat son record, pour atteindre 5,5 millions de tonnes en 2009, soit une hausse de 16% par rapport à 2008, grâce à des surfaces en augmentation (+3%) et à un rendement record de 38 q/ha. Le rendement est en augmentation de 4 q/ha par rapport à celui enregistré en 2008, et de 5 q/ha par rapport au niveau moyen des cinq dernières années. Le rendement augmente de 4 q/ha en Bourgogne et dans le Centre (première région productrice de colza), et de 8 q/ha en Champagne-Ardenne.

La récolte de tournesol atteint 1,6 million de tonnes, en baisse de 1% par rapport à 2008. Le rendement descend à 23 q/ha mais les surfaces gagnent 9%.

Après quatre années consécutives de baisse, la récolte de pois protéagineux augmente de 22% par rapport à 2008, pour atteindre 551.000 tonnes. Cette reprise est due à la fois à une hausse de la sole (+12%) et des rendements (+4 q/ha). La production progresse dans 17 régions, dont les principales régions productrices de pois protéagineux. La récolte en Picardie, première région productrice, est en augmentation de 36%.

La récolte de féveroles s’établit à 379 milliers de tonnes, en hausse de 20% par rapport à 2008, et de 19% par rapport à la moyenne des cinq dernières années. Cette bonne récolte est obtenue grâce à des surfaces en hausse de 31%, et malgré un rendement qui baisse à 48 q/ha, mais qui reste cependant à un bon niveau.

La production de pommes de terre de conservation augmente de 2% par rapport à 2008, et de 3% au-dessus de la moyenne quinquennale. Les surfaces et les rendements évoluent peu.

La production de maïs fourrage, estimée à 17 millions de tonnes, est en diminution de 3% par rapport à 2008. Cette réduction est la conséquence d’une baisse de 6 q/ha des rendements, la sole n’ayant que peu évolué (+2%).
Source : La France Agricole du 8/09/09